karbon hidrat beslenmesi ve sağlık sorunu

[audio]

bir şey danışmak istiyorum sadece ... o kadar çok diyetisyene,spor merkezi endokrinoloji uzmanına gittim. artık gidesim kalmadı...

bir çok şeyi öğrenmiş bulunmaktayım... şu anda 79 kiloyum... iki sene evvel 95 kiloydum... düzenli beslenme ile 75 kiloya indim... 1 senede aynı kiloda kalmayı hedef bildim kendime... (son 4 hafta hariç bir sınawım vardı zaten 4 kiloyu da son 4 hafta içinde aldım.)

şimdi 20 kiloyu ben düzenli beslenme sayesinde vermiştim... bu alışkanlığımı da sürdürdüm uzun bir süre son bir ay hariç onu istisna görün...

benim sorum şu... kasım ayında mülakatlarım olacak... düzenli beslenme sistemine çok alıştım elbette bir zaman dilimde devam edeceğimi düşünüyordum... ama mülakatlarıma 3 aylık gibi bir süre var... ve ben aylık olarak hiç 3-4 kilo civarında bir şey hedeflemedim(hormonal sebeplerimden de kaynaklı)hormonlarım yavaş çalışıyor... sezonluk kilo vermekten nefret ediyorum ve insanları da bu anlamda kınarım... artık günlük olarak kalori bakımından düzeni, dengeyi ayarlayabiliyorum... metabolizmam çok yavaş çalışıyor... kilo vermem zorlaşıyor... bir yandan da çalışıyorum(iş hayatım gereği çok fazla zamanımda olmuyor)

kısaca benim kamu sektöründe büyük mülakatlarım olacak büyük ihtimalle sınawlarını geçerim... kasım ortasında yapılıyor genellikle mülakatlar oluyor... doğal olarak zekam dışında insanlara iyi bir görünüş izlenimi de vermem gerekiyor diye düşünüyorum... kısaca benim 3 ay içinde 10 kilo gibi bir rakam vermem gerekiyor...

gündelik kalorimi azalttığım zaman (sık sık yesem de) kilo verme problemi yaşıyorum zaten çok uzun sürede aynı kalorilik sistemi uygulamakta sıkıntı çekiyorum... yazın karbon hidrat rejimi iyi gidiyor... ama çok sağlıklı bir şey değil...

bir uzman bu soruma yanıt verirse sevinirim... kalp sorunum yok... sadece hormonal sorunlarım var... bunun içinde ilaç kullanıyorum eskisi kadar olmasa da metabolizmam da işe yarıyor... ancak hafif tansiyon problemlerim var... 14-15 civarında tansiyonum olabiliyor... ailede genetik olarak tansiyon problemi var zaten benimde başıma gelecek biliyorum... hafif bir tansiyon problemi olan bir kişi olarak benim karbon hidrat dengesinde bir beslenme ayarlaması yapmam sağlık sorunu yaratır mı?

birde 3 ayda 10 kilo vermek isteyen bir kişi olarak (metabolizması yavaş olan birisi için metabolizmasını arttırmak için ) haftada 2 günlük spor yeterli olabilir mi? iş gereği haftaiçi yapabilecek gibi gözükmüyorum...

[ArZeLL]

bi uzman cevap versin artık ben de merakla bekliorum da

[oggy_g]

Öncelikle, bir uzman değilim ve karbonhidrat rejimi nedir onu da bilmiyorum. Ancak üniversitede aldığım biyokimya ve fizyoloji dersleri ile sonradan okuduklarımdan çıkarıp söyleyebileceğim ve hemen herkesin de artık gayet iyi bildiği şey vücudun tansiyon ve kilo dahil tüm sorunlardan uzak, sağlıklı ve düzgün çalışabilmesi için karbonhidratlar, proteinler, lipidler, mineraller, vitaminler... Tüm besin maddelerinden gerektiği kadar alabilmesi şarttır.

Ciddi bir obezite salgını yaşanıyor. Buna karşılık ciddi bir kilo sorunu olsun olmasın tüm insanlar, özellikle de kadınlar acımasızca bir beyin yıkama saldırısına maruz bırakılıyor. İnsanların kafalarına sırım gibi erkekler, ipince kızlar imajları kazınıyor ve insanlar bu uğurda kaz gibi yolunup atılmak isteniyor. Ticaret türlü çeşitli şaklabanlıkların, şarlatanlıkların meydanı haline geliyor. İncelebilmek için insanlar her sene farklı bir ticari ürüne, "mucize" vaat eden diyetisyenlere, spor salonlarına, jellere, kremlere, tuhaf cihazlara bağımlı hale getiriliyor. "İki haftada göz kamaştırıcı bir incelme(!)" uğruna aptalca bir beslenme rejimine bağlanıyor ve ne yazık ki sonuç bolca paranın çarçuru, daha da önemlisi sağlığın daha da bozulması...

Piyasadaki diyetisyen kadar farklı diyetler türedi ve bunların içinde katliam derecesinde zırvalıklar da var. İnsanlar kısa sürede verdikleri kiloları, daha kısa sürede geri alıyor, ruh sağlıkları daha beter oluyor, başka rejime geçiyor ve bu döngü ila nihaye sürüp gidiyor. Sonuç sıfıra sıfır, elde var sıfır!!!!!

Ruh-beden sağlığı ayrımına kesinlikle inanan biri değilim. Bunun aksi yönünde sonsuz sayıda bilimsel veri de elde mevcut zaten. Sağlıklı bir zihin için gerekli serotonin, triptofan amino asitinden türetiliyor. Bu sentez için pekçok ayrı vitamin ve mineral de gerekiyor. Bu besinlerin yetersizliği depresyon gibi psikiyatrik hastalıkları tetikliyor. Dopamin, tirosinden sentezleniyor. Mekanizma benzer. Bu nörotransmiterler, uykuyu, iştahı ayarlıyor. İnsanın vücudunu dengede, sağlıklı tutuyor. Pekçok diğer kimyasal madde, aynı şekilde hem beyin için, hem ruh için elzem. Bunlarsız olmuyor. İnsanlar günden güne daha fazla hap abonesi oluyor. Bu kimyasalların sentezlendiği temel bileşikler, yani amino asitler; insan için "esansiyel" diye nitelediğimiz, yani vücudun kendi kendine sentezleyemediği, ancak dışarıdan alıma bağımlı olduğu bileşikler. Bunlar da et, süt, yumurta, peynir gibi hayvansal ürünlerde bulunuyor. Aynı andan insanlar etin yağı, sütün köpüğü gibi sebeplerle hayvansal gıdalardan uzaklaştırılıyor.

Metabolizmayla ilgili sorunlarınız varmış ve bir endokrin uzmanının kontrolünde de bulunuyormuşsunuz. Bu gayet güzel bir şey. En sık rastlanan rahatsızlık, teroid beziyle ilgili olanına ilişkin gerekli test ve görüntülemeleri doktorunuz yaptırmış gereken tiroid desteğine sizi başlatmıştır diye düşünüyorum. Bu aşamada sizin dikkat etmeniz gereken daha ince, daha da ince derken bünyenizi, örneğin tiroid sisteminin verimli çalışması için gereken besin maddelerinden mahrum bırakıp metabolizmanızı büstübün bir kısır döngüye sokmamanız.

Bu konuyla ilgili olarak herkesin mutlaka okuması geretiğini düşündüğüm iki kitabı size de önermeden geçemeyeceğim. Umarım yararını görürsünüz. Ancak ne yazık kitaplar İngilizce. (1, 2) Yazarın iki web sitesi de hayli ilginizi çekecektir.